Einfach Draußen – Das Camping Kochbuch

Das Büchlein “Einfach Draußen” von Werner Moser richtet sich an alle, die auch beim Kochen unter freiem Himmel nicht auf gutes Essen verzichten möchten.

Werner Moser
Einfach Draußen – Das Camping Kochbuch.
68 Seiten, durchgehend in Farbe
Preis: 17,90 Euro
ISBN 978-3-8391-8941-2

Ein Vater geht in Karenz, packt seine Familie in den Bus und genießt den Sommer in Skandinavien. Dort wird jeden Tag gekocht, fotografiert und nach der Reise kommt das dabei raus: Einfach Draußen – Das Camping Kochbuch.

In dem neuen Büchlein von Werner Moser warten 55 vegetarische Rezepte darauf, auf dem Campingkocher oder auch daheim gekocht und verkostet zu werden. Die geschmackliche Vielfalt reicht dabei von bodenständigem Kartoffelgulasch oder Ratatouille mit Schafskäse bis zu Asia-Klassikern wie Pad Thai. Eine kulinarische Weltreise für echte Globetrotter.

Alle Rezepte sind vegetarisch, für zwei Erwachsene und ein Kleinkind konzipiert und durchaus auch für den heimischen Herd bestens geeignet.

Weitere Informationen zum Kochbuch gibt’s auf www.mosabuam.com/kochbuch bzw. www.facebook.com/einfachdraussen.

Ich hatte die Gelegenheit ein Rezensionsexemplar zu erhalten um mir das Büchlein selbst anzusehen. Auf den ersten Blick fällt das recht handliche quadratische Format auf. Mit gerade mal 68 Seiten ist das Outdoor Kochbuch nicht gerade üppig. Das spiegelt sich leider auch im Inhalt wieder : zwei Seiten Inhaltsverzeichnis, eine Seite Vorwort, zwei Seiten über Kocher, Zubehör und Wissenswertes, sowie eine Seite mit den bekannten 10 Tipps für energiesparendes Kochen von Primus. Auf den restlichen Seiten werden 55 vegetarische Gerichte (kein Fleisch und kein Fisch) kurz vorgestellt. Die Anleitungen zum Nachkochen sind verständlich und jedes Mal mit einem Bild (in Farbe) versehen. Die Portionen richten sich wie schon erwähnt an 2 Erwachsene und ein Kleinkind.

Im Allgemeinen ist “Einfach Draußen” ein nettes kleines Outdoor Kochbuch. Der Preis ist meiner Meinung nach mit 17,90 Euro leider etwas happig, auch wenn das Buch durchgehend in Farbe ist und einige tolle Fotos beinhaltet.

Das Buch “Einfach Draußen – Das Camping Kochbuch” ist für 17,90 Euro bei Amazon.de erhältlich.

Sieben Welten – Seven Summits

Die sieben höchsten Berge aller Erdteile – er hat sie bestiegen. Trotz der Diagnose Diabetes mellitus. Der Wiener Weltenbummler Geri Winkler erzählt in seinem Buch Sieben Welten – Seven Summits von seinen Bergen und von seinen Reisen: wie die Geschichte seiner Seven Summits mit einem Tripp durch Russland und Zentralasien beginnt, wie er zum Everest vom Toten Meer aus startet und zuerst 8.000 Kilometer durch Syrien, die Türkei, den Iran, Pakistan  und Indien bis Nepal radelt, wie er im Dschungel der steinzeitlichen Welt der Papua-Völker begegnet bevor er die Carstensz-Pyramide besteigt oder wie er sich auf den Spuren der Goldgräber dem Mt. McKinley annähert.

Geri Winkler
Sieben Welten – Seven Summits
Mein Weg zu den höchsten Gipfeln aller Kontinente

304 Seiten, 98 farb. Abb., 15 x 22,5 cm
gebunden mit Schutzumschlag
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2011
ISBN 978-3-7022-3120-0
€ 24,95 € / SFr. 37,90

Lebenstraum zwischen Urwald, Wüsten und eisigen Gipfeln – Die Reisen eines Weltenbummlers, Abenteurers – und Diabetikers
Ein Buch, das Mut macht, Krisen als Chancen zu begreifen und seinen eigenen Weg zu gehen.

„Kein Horizont ist so fern, dass wir ihn nicht erreichen könnten.“ Geri Winkler

Ein geborener Bergsteiger, dem das Klettern schon in die Wiege gelegt wurde, war er nie, aber einer jener Jungen, die an ihrem ersten Globus von fernen Welten und abenteuerlichen Expeditionen träumen. Geri Winklers Leidenschaft gehört von Kindheit an dem Reisen, den fremden Völkern, den Urwäldern, Wüsten, Meeren und den Bergen dieser Welt. Sie zu erkunden ist und bleibt sein Lebenstraum. So sieht er sich mehr als Weltenbummler, denn als Extrembergsteiger, als Abenteurer, dem die Berge Kompass sind.

Die Krise als Chance
Bis er 1984 die Diagnose Diabetes erhält. Und damit den ärztlichen Rat, Reiseabenteuer und Gipfelziele für immer zu vergessen: „Weiße Wände, weißes Bettzeug, die Sterilität des Krankenzimmers hatte mich gefangen genommen. Lautloses Grau meiner Gefühle! Tage, die so regelmäßig waren, dass sie in ihrer Gleichförmigkeit ihr Antlitz verloren, denen jede Farbe fehlte – mit solchen Tagen sollte ich künftig mein Leben verbringen.“ Geri Winkler will sich damit nicht abfinden. Und er findet die Kraft, seine Träume weiterhin zu leben. Auch als Diabetiker. Auch nach der Diagnose Krebs im Jahr 2004. Was folgt, sind die intensivsten Jahre seines Lebens.

Neue Welten entdecken – hochgesteckte Ziele erreichen
Mit einer Reise durch Russland und Zentralasien und der Besteigung des Elbrus im Kaukasus beginnt seine Geschichte – in der die höchsten Gipfel der jeweiligen Kontinente stets nur eines der vielen Highlights sind. Denn Geri Winkler nimmt sich die Zeit zu entdecken, er taucht tief ein in die Kultur, den Alltag, die Sitten und Besonderheiten dieser so ganz unterschiedlichen Welten – und er begegnet ihren Menschen.

Auf außergewöhnlichen Wegen bis zum höchsten Punkt der Erde
Den Aconcagua in Lateinamerika besteigt er nach Wochen im Dschungel der Patamona- Indianer, nach Tuchfühlung mit den sozialen Problemen Venezuelas und dem Zauber karibischer Nächte. Den Mount Vinson nimmt er nicht einfach von Chile aus in Angriff, sondern genießt es, zuvor die Schönheiten Patagoniens zu entdecken. Für den höchsten Berg der Erde schließlich schmiedet er ganz besondere Pläne: Mit dem Fahrrad bricht er 2005 vom tiefsten Punkt der Erde am Toten Meer auf, radelt durch Jordanien, durch die Syrische Wüste, wo er sich einer abenteuerlichen Operation unterziehen muss, durch’s wilde Kurdistan, den Iran, Pakistan, nach Indien und bis nach Nepal, wo ihm der Gipfelsieg am Mount Everest gelingt.

Unvergessliche Begegnungen und der Sieg über sich selbst
Es folgen Abenteuer in Afrika, in der äthiopischen Savanne und am Vulkan Mt. Meru, die in der Besteigung des Kilimandscharo gipfeln. In Neuguinea wandert Geri Winkler auf zum Teil noch nie von fremden begangenen Pfaden durch das Kemabutal der Papua. Begegnungen mit den Völkern der Dani, Moni und Korowai öffnen ihm die Tür zu einer längst vergangenen, steinzeitlichen Welt, bevor er mit der Carstensz-Pyramide den höchsten Berg Ozeaniens bezwingt. Auf den Spuren des Goldrausches in Alaska schließlich macht er im Sommer 2008 seine Seven Summits mit der Besteigung des Mount McKinley voll. Er ist der dritte Österreicher, dem dies gelingt – und der erste Diabetiker.

„Es waren nie die letzten Schritte, die mich Überwindung kosteten. Es war immer der erste Schritt – der Aufbruch aus der Komfortzone des Alltags …“ Geri Winkler

BESTEIGUNGSDATEN
19. 07. 2001: Elbrus/Europa (5642 m)
18. 01. 2003: Aconcagua/Südamerika (6962 m)
27. 12. 2004: Mount Vinson/Antarktis (4892 m)
20. 05. 2006: Chomolungma (Mount Everest)/Asien (8850 m)
06. 08. 2006: Kilimandscharo/Afrika (5895 m)
11. 11. 2007: Nemangkawi (Carstensz-Pyramide)/Australien und Ozeanien (4884 m)
18. 06. 2008: Denali (Mount McKinley)/Nordamerika (6195 m)

Der Autor

GERI (GERHARD) WINKLER, geb. 1956, AHS-Lehrer für Mathematik und Informatik bis 2004, lebt in Wien und auf Reisen. Er berichtet regelmäßig in Vorträgen und Magazinbeiträgen von seinenBerg- und Reiseabenteuern.
Nach der Diagnose seiner Krankheit ist er 1987 der erste Diabetiker, der erfolgreich einen Marathon bestreitet. Das veranlasst ihn dazu, seine Reisetätigkeit und das Bergsteigen wieder aufzunehmen. Seine Erfahrungen gibt er in Selbsthilfegruppen und Zeitungsartikeln weiter. Die Hersteller von Blutzuckermessgeräten beginnen, seine Expeditionen zu unterstützen, um ihre Produkte unter Extrembedingungen zu testen.
Geri Winkler erwirbt als erster Diabetiker einen Sonderpilotenschein fürs Paragleiten, setzt sich für den legalen Erwerb von Taucherlizenzen durch Diabetiker ein und wagt sich als erster Diabetiker bis in die Todeszone vor. 2000 erscheint im Eigenverlag sein Buch „Aufbruch in die Grenzenlosigkeit. Die Freiheit eines Diabetikerlebens“.

Das Buch ist bei Amazon.de für 24,95 Euro erhältlich. Eine Leseprobe aus dem Buch “Sieben Welten – Seven Summits” findet ihr auf der Seite des Tyrolia Verlags.

Hias Rebitsch – Der Berg ist nicht alles

Hias Rebitsch starb vor 20 Jahren und hätte nächstes Jahr seinen 100. Geburtstag feiern können. Der Tiroler Ausnahme-Kletterer und Entdecker der Inka-Kultur in den Anden gehörte in den 1930er- und 1940er-Jahren zu den größten Bergsteigern seiner Zeit. Unter Mithilfe seines Nachlassverwalters Dr. Wolfgang Rebitsch enstand ein vielschichtiges Portrait des legendären Kletterers und Abenteurers mit bislang unveröffentlichtem Bildmaterial und persönlichen Erinnerungen von Peter Habeler, Wolfgang Nairz, Darshano L. Rieser, Alexander Huber u. v. a.

Horst Höfler (Hg.)
Hias Rebitsch
Der Berg ist nicht alles
Kletterpionier, Freigeist, Höhenarchäologe
Ein Lebensbild und seine wichtigsten Texte

264 S., 28 farb. u. 61 sw. Abb., 15 x 22,5 cm
gebunden mit Schutzumschlag
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2010
ISBN 978-3-7022-3083-8
€ 24,95 / SFr. 42,90

Ein Leben zwischen unbezwungenen Gipfeln und silbernen Göttern – Die Abenteuer eines der größten und prägendsten Bergsteiger seiner Zeit

Mathias „Hias“ Rebitsch (1911–1990) gehörte in den 1930er- und 1940er-Jahren zu den weltweit besten Kletterern. Seine Erstbegehungen im Karwendel, Kaisergebirge oder in den Stubaier Alpen zählen zu den schwierigsten ihrer Zeit. Rebitsch war in erster Linie Freikletterer und erreichte nachweislich bereits Ende der 1930er-Jahre den siebten Schwierigkeitsgrad – den es offiziell erst seit 1977 gibt. Legendär ist Hias’ Eiger-Nordwand-Versuch 1937 zusammen mit Ludwig Vörg: Nach einem infernalischen Wettersturz kamen sie als erste Partie lebend aus der berühmt-berüchtigten Wand zurück. Im selben Jahr erreichte Rebitsch am noch unbestiegenen Nanga Parbat den Silbersattel. Auf Sechstausendern der Puna de Atacama (Argentinien) entdeckte er schließlich ab Mitte der 1950er-Jahre bis dahin unbekannte Zeugnisse der Inkakultur („Die silbernen Götter des Cerro Gallan“) und wurde darüber auch zum anerkannten Forscher und Höhenarchäologen.

Dieses Buch des bekannten Alpinjournalisten Horst Höfler berichtet vom bewegten Leben des großen Tiroler Bergsteigers und bringt die packendsten Texte dieses begnadeten Erzählers. Der Historiker Dr. Wolfgang Rebitsch, der den Nachlass seines Onkels verwaltet, beleuchtet Hias’ legendären „sechsten Sinn“, seine Grenzerfahrungen und die damit verbundene philosophische Seite des Querdenkers und Individualisten. Bekannte Berg-Persönlichkeiten wie Peter Habeler, Wolfgang Nairz, Darshano L. Rieser oder Alexander Huber erinnern sich an prägende persönliche Begegnungen mit Hias Rebitsch. Entstanden ist so ein spannendes, facettenreiches Porträt mit hohem dokumentarischen Wert, das in keiner Bergsteigerbibliothek fehlen sollte.

Der Autor
HORST HÖFLER (geb. 1948 in München) kennt als Allroundbergsteiger viele klassische Routen in den gesamten Alpen. Er verfasste zahlreiche Bergbücher, darunter etliche Werke zur Alpinismusgeschichte (z. B. „Hermann Buhl. Am Rande des Möglichen“). Mathias Rebitsch begegnete er öfter, und unvergessen ist ihm ein langes Interview 1986, während dem Hias nicht nur übers Klettern sprach, sondern Einblick in seine persönliche Philosophie gab.

Das Buch ist bei Amazon.de für 24,95 Euro erhältlich. Eine Leseprobe aus dem Buch “Hiase Ribitsch” findet ihr auf der Seite des Tyrolia Verlags.

Lawine – Die 10 entscheidenden Gefahrenmuster erkennen

Immer wieder sind es die gleichen Konstellationen, die für einen Großteil der Lawinenunfälle verantwortlich sind. Der Tyrolia Verlag stellt mit dem Buch “Lawine” die zehn entscheidenden Gefahrenmuster anhand konkreter Unfälle in den Tiroler Bergen vor – und zeigt, wie sie auch allgemein erkannt und richtig beurteilt werden können. Ein Buch aus der Praxis – für die Praxis, spannend, lehrreich und mit beeindruckendem Bild- und Grafikmaterial!

Rudi Mair / Patrick Nairz
Lawine.
Die 10 entscheidenden Gefahrenmuster erkennen
Das Praxis-Handbuch

208 Seiten, ca. 150 farb. Abb., 17 x 24 cm, Klappenbroschur
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2010
ISBN 978-3-7022-3086-9
27,95 € / SFr 44,90
Erscheint im November 2010

Innovatives Lawinenwissen – aus der Praxis für die Praxis
Kein Schnee von gestern – Die Erfahrung aus 50 Jahren Lawinenwarndienst Tirol

Der Lawinenwarndienst Tirol feiert im Dezember 2010 seinen 50. Geburtstag. Bei einem Rückblick auf dieses halbe Jahrhundert haben die zwei Tiroler „Lawinenwarner“ Rudi Mair und Patrick Nairz festgestellt, dass eigentlich zwei Handvoll Gefahrenmuster für einen Großteil der Lawinenunfälle verantwortlich sind und dass – bei entsprechender Kenntnis und angemessenem Verhalten – Unfälle dieser Art vermeidbar wären.

Das kompetente Autorenteam stellt in diesem Buch anhand von konkreten Lawinenunfällen diese zehn entscheidenden Gefahrenmuster im typischen Verlauf eines Winters vor. Was sind die speziellen meteorologischen Verhältnisse im Früh-, Hoch- und Spätwinter oder im Frühjahr? Wie wirken sie sich auf die Schneedecke aus? Und vor allem: Welche Risikomomente entstehen daraus?

Kurze, prägnante Wissensblöcke, die aussagekräftige Bebilderung und das aufwändige Layout erschließen das Fachwissen optimal. Durch den Rückbezug auf typische, tatsächlich stattgefundene Unfälle werden immer wiederkehrende Gefahrenmuster erkennbar – und falsche Entscheidungen vermeidbar.

Mit diesem innovativen Ansatz steht das Buch über den gängigen Strategien des Risikomanagements (z. B. „3×3“ oder „Stop or go“) und ergänzt sie optimal. Entstanden ist so ein Buch aus der Praxis für die Praxis, spannend und lehrreich zugleich, ohne belehrend zu sein.

Die Autoren

DR. RUDI MAIR, geb. 1961 in Innsbruck, studierte Meteorologie und Glaziologie in Innsbruck, seit 1999 ist er Leiter des Lawinenwarndienstes Tirol, seit 2000 allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachverständiger für Meteorologie, Lawinenkunde, Lawinenunfälle und Lawinenschutz.

DI PATRICK NAIRZ, geb. 1970 in Innsbruck, studierte Wildbach- und Lawinenverbauung in Wien und Vancouver. Seit 1999 ist er stellvertretender Leiter des Lawinenwarndienstes Tirol, seit 2009 Leiter der Arbeitsgruppe der europäischen Lawinenwarndienste.

Das Buch ist bei Amazon.de für 27,95 Euro erhältlich. Eine Leseprobe aus dem Buch “Lawine” findet man auf der Tyrolia Seite.

Gewinner der Bildbände

Und hier die beiden Gewinner (ermittelt durch Random.org) der Bildbände Tirol – Land in den Bergen :

Designscheu

und Dolomiten – Panorama vertikal :

Lars

Herzlichen Glückwunsch! Bitte meldet euch bei mir damit ich dem Verlag eure Lieferadresse für das Buch mitteilen kann.

Vielen Dank auch an den Tyrolia Verlag welcher die Bücher zur Verfügung gestellt hat.

Hier nochmal die Gewinne :

Bernd Ritschel / Susanne Schaber
Tirol
Land in den Bergen
Ein Porträt mit Bildern von Bernd Ritschel und Texten von Susanne Schaber

256 Seiten, 164 großformatige farb. Abb,
25,5 x 32,5 cm, gebunden mit Schutzumschlag
ISBN 978-3-7022-3084-5
€ 49,00 / SFr. 76,90

Sehen, was wesentlich ist

Endlose Bergketten mit vergletscherten Gipfeln und verwitterten Zinnen und Zinken aus Fels, saftig grüne Almwiesen, Flüsse, in denen das Wasser perlt. Städte mit langer Geschichte, Bergwerke, uralte Bauernhöfe: die vielen Seiten von Tirol. Faszinierend und doch auch schwer zu fassen. Oft genug verschwindet das Land im Schatten der Klischees.

—

Ulrich Ackermann / Ingrid Runggaldier Moroder
Dolomiten
Panorama vertikal
Das Weltnaturerbe aus der Luft

112 Seiten, 103 ganzseitige farb. Abb.
22 x 38 cm, gebunden mit Schutzumschlag
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2010
ISBN 978-3-7022-3085-2
29,95 € / SFr. 43,50

Die Dolomiten von Kopf bis Fuß
Außergewöhnliche Perspektiven im exklusiven Hochformat

Le Corbusier bezeichnete die Dolomiten einst als „das schönste Bauwerk der Welt“. Die ungewöhnlichen vertikalen Panoramen des Schweizer Fotografen Ulrich Ackermann eröffnen einen neuen, unverbrauchten Blick auf die Architektur dieses einzigartigen Gebirges, das seit Sommer 2009 über weite Teile zum UNESCO-Weltnaturerbe zählt.

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